MIAM

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Bonjour, Apres de longs mois d'absence ou je n'ai pas alimenté ce blog (le comble pour un blog de cuisine :p ), je vous présente mo...
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Boudin noir aux 2 pommes façon mille-feuilles !

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Boudin noir, pomme de terre et compotée de pommes  Voici une recette classique française que j'ai un poil revisité sur la forme afin ...

Pop it up !

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C a k e P o p s Et oui, j'ai enfin fini par tester cette fameuse recette venue tout droit des states, qui fait suite à la folie des c...
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A tavola ! La pasta di Salvatore

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Fusilli au gorgonzola, brocolis et tomates fraiches Cette recette est restée dans ma mémoire depuis cet été dans les années 90 où nous ét...

Les boulettes de tata Carmen

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 Albondigas : boulettes de viande andalouses Non, je n'ai pas de tante prénommée Carmen (^..^), mais comme j'ai l'intention de...

Petit pot pour les grands et les petits

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Panna Cotta aux poivrons rouges Si vous n'avez jamais mangé de Panna cotta salée, je vous conseille de commencer par celle-ci car la d...

Fondant la bouche pas dans la main !

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Fondants au chocolat en 2 versions Je ne publie pas beaucoup de dessert (en fait, c'est la 1ère !) mais j'affectionne cette recette...
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Si bons ces bonbons !

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Aumônières chèvre-mangue Carton plein pour cette recette TRES TRES appréciée par tous les convives (mes cobayes parfois ^^). Une bouchée f...
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Céviché d'été

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  Céviche de crevettes aux pêches blanches   C'est l'été et (malgré le temps peu clément cette année) on a envie de fraicheur, de ...

Les carottes sont cuites!

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Crémeux de carottes et magret de canard séché  Des verrines colorées, appétissantes et gourmandes ... Voila une recette qui saura être app...

Y'a du soleil dans ces tartines!

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Tartines de tomates confites, pesto et parmigiano Pour ces tartines, rien de tel qu'un mélange de saveurs italiennes gorgées de sol...

Trop choux ces petits feuilletés!

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Choux feuilletés au confit de canard et échalotes Une recette parfaite pour un apéro dinatoire ou bien à réaliser en grand format pour f...
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